La pandemia ocasionó la suspensión de labores en muchas empresas y con ello, surgió la necesidad de idear alternativas laborales para salir adelante. En este contexto la creatividad salió a flote y fue entonces cuando la oportunidad de negocio se sirvió en un plato en forma de waffle.

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BeeWaffle® no solo es un concepto gastronómico que busca innovar la forma de comer waffles, es también un espacio creado con la finalidad de ofrecer oportunidades laborales y crear espacios de consumo en donde la experiencia sea diferente: alrededor de un panal, miel y abejas.

La primera sucursal abrió sus puertas en el centro de Querétaro y el local se adaptó a la arquitectura del lugar. El éxito gracias al sabor y la imaginación dentro de los platillos no se hizo esperar, esto originó la expansión de esta innovadora idea de negocio, que abrió su primera sucursal en la Ciudad de México, en el corazón de Coyoacán, en donde la gente puede disfrutar de platillos únicos, hechos con los ingredientes secretos, amor y esfuerzo.